2012年08月02日
茶色い食卓
職場の先輩からおからをいただきました。
ガボンで”おから”？とびっくりしましたが、
中国スーパーでお豆腐が買えるんです。
お豆腐があるなら、おからもあるでしょ～！と思いついた先輩が聞いてみたところ、売ってくれたそう。
お肉もお魚も大好きな私ですが、たまにはマクロビで体を調整しなきゃ～と思って、早速ひじきと一緒に煮てみました。
ひじきは、もちろんうるま市産！
太くておいしいんですよ～
玄米はマッキーパパが作った高知産。
ガボンに来る直前にフランスに遊びにきてくれたマッキーが持ってきてくれたのを、こっちに持って来ました。
あとは大根と昆布のピリ辛浅漬けと戴き物の梅干しとお味噌汁。
色どりもうちょっと考えればよかったかな？と思うものの、我ながらに、おいしぃ～!!
赤道に近いアフリカでたくましく生きるためには、こういう調整日も必要なんです。
と、体力の衰えを感じ始めたmakimakiでした。
Posted by Makimaki at 05:23│Comments(0)
│ガボン・食
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