Makimaki on Tree

牛乳か～、最近コーヒーに入れては飲んでるけど、そのままでは飲んでないな～！！

ベナンのミルクは牛からとってるんだね！！

乳製品に携わっているものとして、ミルクが常温で販売されているなんて、信じられない！！
よほど殺菌をしっかりしているんだね。

牛乳にはビタミン以外の栄養が豊富で万能食品なのよ。
一説にはダイエットにも効果的と謳われています（バランスを整える作用があったハズ）
ホットミルクを飲むとセロトニンというホルモンが体内で分泌されるため、夜眠りに落ちやすくなる効果もあります。
ただ、ある学者の文献では高温で殺菌された乳は酸化されてしまうため、錆びた脂（乳脂肪）を採ることになるので成人は高温殺菌乳を摂るのは危険という説もあります。

脱脂乳だったら問題ないか。

私も普通に￥149/Lくらいの安い牛乳を飲んでいたけれど、最近は低温殺菌を意識して買っているよ。

ベナンの物価はどんなものなの？

チーズ事情についても教えてね～～

ベナン産の牛乳ではないいんだな。。。
ちなみに、私が飲んでるのはフランス産。
肉牛はいるかもだけど、乳牛はいるのかは不明だなぁ。
乳製品は、というか食料品は野菜の一部を除いてほとんどが輸入だよ。
チーズはねぇ、ヨーロッパからのチーズがスーパーにけっこうあって、値段も１ｋｇあたり1,000～5,000円くらいで量り売りしてるよ。
一人暮らしになってからは、おいしくって、嬉しくて150ｇずつとかいろんなのを試していたんだけど、最近食費が家計を相当圧迫しているってことに気がついて、たまぁ～～～にしか買わないことにしてる。。。
（ちなみに、ベナン屋台だと、100円あればおなかいっぱい。250円だせば、夜ご飯いらないくらいのボリューム！）

日本の三角チーズみたいな形のが100円くらいで買えるんだけど、それがクリームチーズよりクリーミィでハーブを混ぜてパンに塗ると超おいしい☆
日頃はそれでガマン、ガマン。
これまた不思議のことに常温保存可能なんだよね～

一応、ベナン料理でもモツッアレラのようなチーズ、その名も”フロマージュ”ってのがピーナッツソースで煮たやつが一般的に食べられてはいるんだけどね。味と食感は少し酸味のある厚揚げのような感じ。
そして、ベナン産のヨーグルトはたくさんあるなぁ。。。

カメラが届いたら、写真つきでチーズ事情書くね♪

￥5,000/ｋｇはなんていうチーズだい？
よほどの高級チーズだね！！

今我々が扱っているのは原料で￥500～2,500/ｋｇ。
中でも高額なのはフランス産mimoretto,brie,ドイツ産ﾊババリアブルー、イタリア産パルミジャーノ・レジャーノてとこ。

同じチーズだったとしたらすごい価格差だね！

フランス語でチーズはフロマージュだよね。
ベナンには商品に一括表示あるかな？（なさそう。）
安くて常温はおそらくプロセスチーズだと思うけど、ナチュラルチーズも一定の常温で熟成するからわからんな。

どんどん画像載せてってね♪
食事情求む！！