2015年01月09日
沖縄ノスタルジー
いいそーぐゎちでーびる！
（訳：明けましておめでとうございます！）
早速ですが、じゃじゃ～ん
ザ・沖縄ランチ！
・ごはん
・しそ入りあんだんすー（去年大量に収穫したしその一部をあんだんすーにして作りおきしたもの）
・千切りりちゃー
・アーサのお吸い物
※たまご焼きは、普通ですね
大げさ！？
でも、フランスに居ながらにして、この出来に我ながら大満足
年明け早々に実家から届いた
の中に、昆布と切り干し大根とかつお節が入っていて、無性に千切りいりちゃーが食べたくなったのでした。
こんにゃくとシイタケはアジアンスーパー、豚肉はこっちのもの。
豚肉を圧力鍋で煮ている間、かつおだしをとっている間、下準備した材料を合わせて煮ている間中、家の中が懐かしい匂いでいっぱいでした
そう、行事の時の実家の匂い。
ロイックの今日のお弁当もだいたい↑と同じメニュー。
同僚にお弁当覗かれるらしいので、反応が楽しみ
お寿司やお刺身以外の和食、特に沖縄料理を知ってほしいしね～
ということで、今年もゆたしくうにげーさびら
（訳：今年もよろしくお願いします。）
（訳：明けましておめでとうございます！）
早速ですが、じゃじゃ～ん
ザ・沖縄ランチ！
・ごはん
・しそ入りあんだんすー（去年大量に収穫したしその一部をあんだんすーにして作りおきしたもの）
・千切りりちゃー
・アーサのお吸い物
※たまご焼きは、普通ですね
大げさ！？
でも、フランスに居ながらにして、この出来に我ながら大満足
年明け早々に実家から届いた
の中に、昆布と切り干し大根とかつお節が入っていて、無性に千切りいりちゃーが食べたくなったのでした。こんにゃくとシイタケはアジアンスーパー、豚肉はこっちのもの。
豚肉を圧力鍋で煮ている間、かつおだしをとっている間、下準備した材料を合わせて煮ている間中、家の中が懐かしい匂いでいっぱいでした
そう、行事の時の実家の匂い。
ロイックの今日のお弁当もだいたい↑と同じメニュー。
同僚にお弁当覗かれるらしいので、反応が楽しみ
お寿司やお刺身以外の和食、特に沖縄料理を知ってほしいしね～
ということで、今年もゆたしくうにげーさびら
（訳：今年もよろしくお願いします。）
Posted by Makimaki at 23:48│Comments(0)
│フランス・食
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