Makimaki on Tree

旅といえばやっぱり食い倒れ

美食の国フランス。
どれもこれも、ほんとに美味しかった

そこでまずは、チーズ編。
一番のお気に入りは、エポワスという納豆系のニオイのするけど味は抜群なブルゴーニュ地方のチーズ。
とにかく毎日、ほぼ毎食チーズをおいしくいただきました。


ロイックのおうちで、メインとデザートの間に出てきたのがコレ↓
その前に、食前酒とおつまみ（サラミとオリーブなど）、前菜があるので、食い意地を張りつつも、ペース配分が難しい｡｡｡


その後のデザート↓
日本でもおなじみのティラミス。


そして、どうしても食べてみたかった、ラクレット。
『まだ暖かいし、季節ハズレだよ～』と、みんなにブーブー言われながらも無理にお願いしてやってもらいました。
フランス版鍋？お好み焼き？
一家に一台にあるという、このホットプレートのようなもの（①）↓で「ラクレット」というチーズを溶かして、生ハムやジャガイモにかけて、みんなでワイワイ食べる（②）↓
（①）


（②）


このラクレットをしていた時、『ラクレットとちょっと違って、溶かしたチーズに具をつける”フォンデュ・オ・フロマージュ”っていう料理もあるんだよ～』、とジェレミ。
私が、「知ってる！日本でも、”チーズ・フォンデュ”食べるよ～！」と言うと、
『せめて”フロマージュ・フォンデュ”って呼んでくれよ～』とブツブツ。
”フォンデュ”はフランス語で「溶ける」という意味。
”フロマージュ”はフランス語で「チーズ」。
英語とフランス語とごちゃまぜなのが気に入らないらしい。
でも外来語、和製英語に慣れ親しんだ私にとっては、全く気にならないんだけどねぇ。
ましてや、沖縄には琉球カタカナ表記がまだまだ蔓延ってるし
（例）
　サンドウィッチ・シャープ＝sandwich shop
　アイスウァーラー＝iced water
　ビーチパーリィ＝beach party